Salir de compras es uno de los momentos más divertidos y placenteros que forman parte de todo itinerario de viajes. Albacete no es la excepción, ya que posee un atractivo centro comercial, especialmente a la altura de la Calle Ancha (sobre las calles Tesifonte Gallego y Marqués de Molíns), los primeros tramos de la Calle Mayor, de la Calle del Rosario y adyacentes. En esta zona se pueden encontrar numerosas tiendas especializadas en todo tipo de rubro, así como también las franquicias de las marcas más prestigiosas.

En los alrededores de la ciudad, también se han establecido inmensos centros comerciales como Imaginalia (sobre Avenida de la Ilustración), Albacenter (sobre la Calle Alcalde Conangla), Los Llanos (sobre la Avenida Primero de Mayo) y El Corte Inglés (sobre la Avenida de España).

En lo que concierne a los productos tradicionales, la artesanías más representativas de Albacete son las navajas y los cuchillos. Los artesanos cuchilleros han preservado y transmitido esta tradición de generación en generación (las piezas de cuchillería más antiguas datan del siglo XV).

En las ferias de artesanos se pueden encontrar extensos catálogos de cuchillos de diversas formas: albaceteña, sevillana, estilete, punta cortada, bandolera, jerezana, punta de espada, entre muchas otras más.

Entre otros de los productos artesanales de Albacete se destacan los tapices, los telares, los trabajos en cuero y piel, la cerámica, el mimbre de Lezuza, los bronces de Riópar y muchos más.

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